Nos services

 

Traiteur/Buffet

Pour vos repas d’affaires ou vos cocktails au bureau. Maximisez votre temps et régalez-vous sans même vous déplacer!

Le tout vous sera livré à vos bureaux avec de la vaisselle et ustensiles compostables.

Menu froid (19.50$ par personne)
2 choix de salades + 2 choix sandwichs + 1 plateau de crudités + 1 choix de bouchée sucrée

Choix de salades :
Salade d’épinards aux clémentines, tournesol, vinaigrette aux herbes
Salade d’orzo aux olives, tomates séchées et parmesan
Salade de bok choy façon ceasar
Salade de chou de savoie et carottes en vinaigrette
Salade de légumineuses
Salade de lentilles et légumes grillés
Salade de patates grelots, roquette et lardons
Salade de quinoa aux clémentines, tournesol, vinaigrette aux herbes

Choix de sandwichs :
Baguette au jambon laitue et moutarde
Baguette au rosbif, roquette et oignons caramélisés
Baguette au smoked meat et cornichons
Croissant rôti à la dinde et dijonnaise
Pain de campagne au Brie, pommes et bacon
Pain de campagne au poulet et Dijonnaise
Wrap au jambon, moutarde, mesclun
Wrap au poulet et Dijonnaise
Wrap au poulet grillé
Wrap aux légumes grillés et roquette

Choix de desserts :
Brownies
Cupcake
Biscuit maison
Carré aux dattes
Torte au chocolat
Fraise trempée au chocolat

Menu chaud (29.50 $ par personne)
1 choix de salade + 1 choix plat chaud + 1 accompagnement et légumes + 1 plateau de crudités + 1 choix de bouchée sucrée

Notre sélection de plats chauds :
Bœuf braisé, sauce vin rouge
Joue de porc braisée
Lasagne maison
Osso bucco de veau sauce au laurier
Pavé de saumon grillé
Poulet braisé, sauce aux champignons
Sauté de légumes et tofu mariné

Accompagnements :
Couscous
Gratin dauphinois
Polenta crémeuse
Purée de pommes de terres
Riz tomaté

Commande pour 8 personnes minimum, 48 h pour réservation, frais de livraison applicables.

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Boîtes à lunch

5 boîtes identiques, ustensiles compostables et napkin. Ajouter taxes et frais de livraison. Commande 48h.

1 salade + 1 sandwich ou salade repas + 1 crudité + 1 fromage + 1 dessert (remplacez le dessert par un breuvage sans frais) 16$

Choix de salades :
Salade d’orzo, olives, tomates séchées et parmesan
Salade de chou et carotte maison
Salade de légumineuses
Salade de lentilles et légumes grillés
Salade de patates grelots, roquette et lardons
Salade de pâtes, olives, anchois et tomates séchées
Salade de quinoa, clémentines, tournesol, vinaigrette aux herbes
Salade d’endives fromage bleu et pacanes 1,5$
Salade Grecque et fromage Feta 1,5$
Tartare de boeuf ou saumon (50 g) 2$

Choix de sandwichs :
Baguette au jambon laitue et moutarde
Baguette au rosbif, roquette et oignons caramélisés
Baguette au smoked meat et cornichons
Croissant rôti à la dinde et dijonnaise
Pain de campagne au Brie, pommes et bacon
Pain de campagne au poulet et Dijonnaise
Wrap au jambon, moutarde, mesclun
Wrap au poulet et Dijonnaise
Wrap au poulet grillé
Wrap aux légumes grillés et roquette
Salade Ceasar de bock choï, potrine de poulet ou tofu grillé 5$
Salade Niçoise (mesclun, thon frais, oeuf, oignons rouges, haricots, olives) 5$
Tartare de boeuf ou saumon (100 g) 4$
Wrap au confit de canard 2$

Breuvage au choix
Jus de légumes 1.75$
Boisson gazeuse 1.75$
Perrier 1.75$

Dessert au choix
Brownies
Biscuit maison
Cup cake
Fraises au chocolat
Carré aux dattes
Torte au chocolat
Salade de fruits frais 2$

5 boîtes identiques minimum, 48 h pour réservation,  frais de livraison applicables.

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Prêt à manger livré à domicile

Soupes (500ml)
Chaudrée de maïs 9$
Gaspacho (froid) 9$
Crème de champignons à l’huile de truffe 9$
Soupe d’asperges et parmesan 9$
Velouté de tomates et fines herbes 8$

Sauces (500ml)
Sauce Alfredo 10$
Sauce champignons 8$
Sauce tomates classique 6$
Classique vinaigrette au herbes du Bouchon 8$

Salades (500ml)
Salade d’asperges croquantes, tomates séchées et parmesan 14$
Salade d’endives, fromage bleu, pacanes rôties et pommes 15$
Salade de homard et pamplemousse 20$ (en saison)
Salade de légumineuse, huile d’olives, vinaigre de vin 12$
Salade Grecque 14$

Prêt à manger :
Ceviche de pétoncles 10$/100g
Coquille St-Jacques 12$
Crab cake 2 unités de 50g 12$
Foie gras terrine au Pineau des Charentes 20$/100g
Gratin Dauphinois 2 personnes 12.00$
Huître rockefeller 6 unités/22$ 12unités 40$
Huîtres fraîches selon arrivage et 1 citron 18 unités/36$
Jarret d’agneau braisé et ses garnitures 22$
Joue de porc braisée et accompagnements 20$
Macreuse de bœuf braisée sauce vin rouge 22$
Polenta crémeuse 500ml 8$
Ratatouille 500ml 12$
Rillettes maison 3$/100g.
Risotto classique au parmesan et champignons 500ml 22$
Saumon grillé, sauce aux poivrons rouges et ses accompagnements selon la saison 22$
Tartare de bœuf, croûtons maison 20$
Tartare de saumon, croûtons maison 20$
Tarte aux tomates et fromage gratiné 16$
Tarte aux lardons, oignons, fromage et crème sûre 16$
Tataki de thon rouge en croûte de sésame 8$/100g

Sucré :
Fraise trempée au chocolat 1.50$/unité (minimum 3)
Gâteau chocolat mi-cuit, coulis de fruits rouges 10$
Shortcake aux fraises 8$

Prix sujet à changement sans préavis.

Réception, cocktail, repas-conférence, anniversaire, mariage, baptême, peu importe! Quel que soit votre événement privé, notre équipe se fera un plaisir de vous accompagner tout au long de son organisation et de vous conseiller afin que celui-ci soit une véritable réussite.

Un service d’organisation d’événements, clé en main, vous est offert!

 

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