Nos services

 

Traiteur/Buffet

Pour vos repas d’affaires ou vos cocktails au bureau. Maximisez votre temps et régalez-vous sans même vous déplacer!

Le tout vous sera livré à vos bureaux avec de la vaisselle et ustensiles compostables.

Menu froid (22.50$ par personne)
2 choix de salades + 2 choix sandwichs + 1 plateau de crudités + 1 choix de bouchée sucrée

Choix de salades :
Salade d’épinards aux clémentines, tournesol, vinaigrette aux herbes
Salade d’orzo aux olives, tomates séchées et parmesan
Salade de chou de savoie et carottes en vinaigrette
Salade de légumineuses
Salade de lentilles et légumes grillés
Salade de patates grelots, roquette et lardons
Salade de quinoa aux clémentines, tournesol, vinaigrette aux herbes

Choix de sandwichs :
Baguette au jambon laitue et moutarde
Baguette au smoked meat et cornichons
Croissant rôti à la dinde et dijonnaise
Pain de campagne au Brie, pommes et bacon
Pain de campagne au poulet et Dijonnaise
Wrap au jambon, moutarde, mesclun
Wrap au poulet et Dijonnaise
Wrap aux légumes grillés et roquette

Choix de desserts :
Brownies
Cupcake
Carré aux dattes
Torte au chocolat
Fraise trempée au chocolat

Menu chaud (32.50 $ par personne)
1 choix de salade + 1 choix plat chaud + 1 accompagnement et légumes + 1 plateau de crudités + 1 choix de bouchée sucrée

Notre sélection de plats chauds :
Bœuf braisé, sauce vin rouge
Filet de porc mariné
Lasagne maison
Pavé de saumon, crème au citron
Poulet braisé, sauce aux champignons
Sauté de légumes et tofu mariné

Accompagnements :
Couscous
Gratin dauphinois
Polenta crémeuse
Purée de pommes de terres
Riz tomaté

Commande pour 12 personnes minimum, 48 h pour réservation, frais de livraison applicables. Prix sujet à changement sans préavis.

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Boîtes à lunch

5 boîtes identiques, ustensiles compostables et napkin. Ajouter taxes et frais de livraison. Commande 48h.

1 salade + 1 sandwich ou salade repas + 1 crudité + 1 fromage + 1 dessert (remplacez le dessert par un breuvage sans frais) 16$

Choix de salades :
Salade d’orzo, olives, tomates séchées et parmesan
Salade de chou et carotte maison
Salade de légumineuses
Salade de lentilles et légumes grillés
Salade de patates grelots, roquette et lardons
Salade de pâtes, olives, anchois et tomates séchées
Salade de quinoa, clémentines, tournesol, vinaigrette aux herbes
Salade d’endives fromage bleu et pacanes 1,5$
Salade Grecque et fromage Feta 1,5$
Tartare de boeuf ou saumon (50 g) 2$

Choix de sandwichs :
Baguette au jambon laitue et moutarde
Baguette au smoked meat et cornichons
Croissant rôti à la dinde et dijonnaise
Pain de campagne au Brie, pommes et bacon
Pain de campagne au poulet et Dijonnaise
Wrap au jambon, moutarde, mesclun
Wrap au poulet et Dijonnaise
Wrap aux légumes grillés et roquette
Salade Ceasar, potrine de poulet ou tofu grillé 5$
Salade Niçoise (mesclun, thon frais, oeuf, oignons rouges, haricots, olives) 5$
Tartare de boeuf ou saumon (100 g) 4$
Wrap au confit de canard 2$

Breuvage au choix
Jus de légumes 1.75$
Boisson gazeuse 1.75$
Perrier 1.75$

Dessert au choix
Brownies
Cup cake
Fraises au chocolat
Carré aux dattes
Torte au chocolat
Salade de fruits frais 2$

5 boîtes identiques minimum, 48 h pour réservation.

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Prêt à manger livré à domicile

Nouveautés:
Fondue au fromage de la Fromagerie La Station (350g), pain de campagne. Le tout prêt juste à rechauffer et déguster. 55$
Croquette de chèvre (2x50g) 14$
Aranchinis au fromage 6/14$
Embeurée de chou aux lardons (500ml) 12$
Rillettes de gibier aux canneberges (150g) 12$
Risotto aux champignons (500ml) 18$
Salade de céleri remoulade (300g) 10$
Salade de fenouil et pamplemousse (500ml) 12$

Soupes (500ml)
Potage parmentier et bacon 10$
Crème de champignons à l’huile de truffe 10$
Soupe d’asperges et parmesan 10$
Velouté de tomates et fenouil 10$

Prêt à manger :
Foie gras terrine au Pineau des Charentes 20$/120g
Gratin Dauphinois 12$/2
Huître rockefeller 6 unités/22$  12 unités/40$
Huîtres fraîches selon arrivage et 1 citron 18 unités/36$
Boulettes de veau au parmesan (500g) 26$ légumes 12$/2
Osso bucco de veau 28$/2 légumes 12$/2
Cuisse de canard confite 28/2$ Légumes 12$/2
Polenta crémeuse 12$ (500ml)
Purée de pommes de terre au gras de foie gras (500ml) 13$
Ratatouille 12$ (500g)
Saumon grillé, crème au citron 26/2$ Légumes 12$/2
Tartare de bœuf ou saumon, croûtons maison 20$
Mijoté de poulet aux champignons (500g) 25$

Sucré :
Churros et crème à l’érable 10$
Gâteau chocolat mi-cuit, coulis de fruits rouges 10$
Torte au chocolat 8$
Tartelette frangipane 9$

Commande 48h selon disponibilité. Prix sujet à changement sans préavis.

Réception, cocktail, repas-conférence, anniversaire, mariage, baptême, peu importe! Quel que soit votre événement privé, notre équipe se fera un plaisir de vous accompagner tout au long de son organisation et de vous conseiller afin que celui-ci soit une véritable réussite.

Un service d’organisation d’événements, clé en main, vous est offert!

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