Prêt à manger livré à domicile

Entrées
Gravlax de saumon au Gin, blinis (150g) 20$
Foie gras poêlé, brioche grillée (100g) 28$
Foie gras terrine au Pineau des Charentes (100g) 28$
Rillettes maison aux canneberges (150g) 20$
Huître rockefeller 6 unités/24$  12 unités/44$
Huîtres fraîches selon arrivage et 1 citron 12 unités/25$
Salade de penne vinaigrette au pesto et tomates séchées (450g) 15$
Salade de fenouil et pamplemousse (500ml) 22$
Salade de homard, vinaigrette aux agrumes (prix selon arrivage)

Soupes (500ml)
Gaspacho 10$
Crème de champignons à l’huile de truffe 10$
Velouté de tomates et parmesan 10$
Soupe de courge butternut 10$

Plats
Boeuf braisé au vin rouge (500g) 38$
Boeuf Wellington, sauce aux champignons 45$/pers
Cuisses de canard confite (1) 16$
Côte de veau de lait avec manchon, sauce champignons (350g) 45$
Filet mignon de boeuf grillé (6oz) sauce au bleu (1) 45$
Joue de veau aux fines herbes (2 unités) 30$
Lasagne de fruits de mer 1kg 50$
Mijoté de poulet aux champignons (450g) 34$
Risotto aux champignons et parmesan (450g) 36$
Saumon grillé, crème au citron (1) 26$
Tartare de bœuf/saumon, croûtons maison (100g) 28$
*Les plats n’ont pas d’accompagnement.

Les à côtés :
Aligot (500ml) 18$
Gratin Dauphinois 18$
Ratatouille (500ml) 18$
Polenta crémeuse au Parmesan (500ml) 16$
Purée de pommes de terre (500ml) 15$
Fricassée de champignons à la crème (400g) 28$

Sucré :
Carré au dattes 12$
Shortcake aux fraises 10$
Gâteau chocolat mi-cuit, coulis de fruits rouges 11$
Torta Caprese 10$

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